RESEP MASAKAN SAMBAL BAJAK (BANTEN)

RESEP MASAKAN SAMBAL BAJAK (BANTEN)

Bahan:

150 gram ebi, seduh air panas, cincang

5 butir kemiri

1 sdt terasi matang

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

200 gram cabai merah giling

1 sdt gula pasir

150 ml santan kental

Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Bajak (Banten):

1. Haluskan kemiri dan terasi, kemudian tumis bersama ebi sampai harum.
2. Masukkan cabai merah giling dan gula pasir. Beri santan dan masak sampai mendidih.
3. Masak sampai kental dan warna sambal sedikit pekat. Angkat.

Untuk 4-5 Orang

Sumber : www.resepmakananmu.com