RESEP MASAKAN KROKET TELUR

RESEP MASAKAN KROKET TELUR

Bahan:

1. 5 butir telur ayam yang telah direbus sampai matang
2. 300 cc susu
3. 50 gram mentega
4. 50 gram terigu
5. Merica, pala, garam dan sedikit gula
6. 1 sendok makan bawang merah irisan
7. Seledri yang telah diiris halus
8. 1 butir telur ayam yang telah dikocok lepas
9. Tepung roti
10. Minyak goreng

Cara Membuat Resep Masakan Kroket Telur:

1. Telur dikupas, lalu dipotong dadu kecil.
2. Mentega dipanaskan, masukkan tepungnya, aduk-aduk sebentar, kemudian tuang susunya sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk-aduk sampai kental dan rata.
3. Angkat, lalu masukkan irisan telur, bumbu-bumbu dan seledri, ratakan. Jika sudah dingin. Pulungi bulat memanjang sebesar ibu jari.
4. Gulingkan ke tepung panir, balur dengan putih telur, gulingkan pula di tepung panir, lalu goreng.

Sumber : www.resepmasakanmu.com